食安鄭州生產企業開放日 近距離感受乳制品全產業鏈透明品質
                  來源:本站  時間:2022-09-23 18:57:44  

                  為助力鄭州創建國家食品安全示范城市,營造共治共享食品安全良好氛圍,9月22日,鄭州市市場監管局聯合河南花花牛乳業集團股份有限公司開展“食安鄭州生產企業開放日”活動,邀請媒體代表、消費者代表走進企業生產車間、檢驗室參觀了解,安全合格的牛奶、酸奶生產過程,探訪企業食品安全監管、企業管理等工作上的新亮點,近距離感受全產業鏈透明品質。鄭州市政府食品安全辦副主任、市市場監管局黨組成員、一級高級主辦李軍安,市市場監管局三級高級主辦徐炎彬參加此次活動。


                  食品安全是企業的生命線,也是人民群眾美好生活最基本的需要。在食品行業中,乳制品營養豐富,在改善居民膳食結構、增強身體素質方面,具有不可替代的作用。長期以來,花花牛以“為消費者提供100%安全的優質乳制品”為目標,始終堅持“質量就是生命”的質量理念,嚴控各環節質量安全,推進冷藏車輛、冷庫、終端冷鏈的改造升級,確保從原奶收集到加工僅需兩小時,低溫產品“新鮮每一天”。

                  近年來,作為鄭州市1000萬人民群眾舌尖安全的“大管家”,鄭州市市場監管局在堅持不懈地進行探索創新,力求制度最嚴、途徑最簡、方式最活、效果最好,讓政府放心,讓人民滿意。

                  李軍安指出,鄭州被列為第三批國家食品安全示范城市創建試點以來,全市上下高度重視,把創建列入推進國家中心城市建設的重要內容,黨政同責,齊抓共管,全力提升食品安全保障水平,食品安全形勢保持穩中向好態勢。

                  李軍安表示,花花牛乳業作為我市本土食品生產企業,要嚴格遵守食品安全6S標準化管理,落實食品安全主體責任,為企業生產注入“食品安全”核心理念,形成6S標準化現場管理新模式。依照對照色標管理法,嚴格控制食品分類分區、貯存擺放、入庫出庫,導入“溯本通”信息監管系統,實現“一品一碼”,讓消費者明明白白、安全清清楚楚。

                  隨后,參會人員一起參觀了工廠前處理車間、灌裝車間、包裝車間、檢驗室,認真聽取企業質量負責人講解每道工序食品安全管控措施。

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